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本文目录

1. 青海羊肉萝卜面片家常做法
2. 青海油果子的大全家常做法
3. 青海烩菜的家常做法

青海羊肉萝卜面片家常做法

原料：手擀面 、羊肉汤 、图片熟羊肉、青海全青红萝卜、家常黄花、菜做常菜蒜苔、做法韭菜 、大全木耳、图片白萝卜、青海全青粉条
、家常盐、菜做常菜胡椒粉、生抽
、味精。

做法步骤 ：

1、取适量面粉放入盆中，分次酌量加水 ，搅拌成絮状物，揉成面团，用打过水的白布盖上醒面。

2、每隔10分钟左右揉一次，值至揉成又光又滑的面团 。

3、适量煮好的羊肉切片，蒜苔切段。

4、泡好的土豆粉条剪短
 ，黄花 、木耳适当改刀备用。

5、炒锅上火 ，加入羊肉汤 ，根据自己的口味加少许适量开水。

6
、放入萝卜丁炖至断生后调味
。加盐
、胡椒粉
、鸡精 、生抽 。

7、把面擀成薄片，切成长条，揪成指甲盖大小的面片 。放入羊肉和粉条。

8 、放入黄花菜和木耳
，出锅前放韭菜和香菜。

青海油果子的家常做法

油果子做法：首先糯米粉放点糖(少许)、水、发酵粉混起 
，发酵好后手沾油 ，像包汤圆一样把糖心包进去  ，再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面 ，裹一层生芝麻
，最后锅内倒大半锅的油
，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅 。

青海烩菜的家常做法

白菜100克 、油炸豆腐50克
、土豆100克、粉条50克 、海带丝50克、水发香菇5朵
、葱末适量 、姜末适量 、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙 、十三香1茶匙 、胡椒粉1茶匙

烩菜的家常做法：

1
 、白菜切段 ，油炸豆腐切块，土豆切片，香菇切块;

烩菜的做法烩菜的家常做法

2、锅里倒油加热，倒入土豆炸成金黄色;

烩菜的做法烩菜的家常做法

3、另起锅加入葱姜蒜 、十三香，炒香，然后放入白菜，继续翻炒至白菜变软;

烩菜的做法烩菜的家常做法

4 、再加入油炸豆腐 、海带丝 、香菇 、土豆，继续放入生抽 、蚝油、胡椒粉，加少量水开始炖;

烩菜的做法烩菜的家常做法

5、炖约5分钟后加入粉条 ，再焖2分钟即可 。

烩菜的做法烩菜的家常做法

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